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Ingeniería Bioquímica

Objetivo

La carrera de Ingeniero Bioquímico es el de formar profesionales capaces de ejecutar supervisar y dirigir las actividades propias para resolver problemas relacionados con las áreas de alimentos las fermentaciones y los productos biológicos además será capaz de diseñar productos y tecnologías en las mismas áreas

Perfil de Ingreso

  • El aspirante debe estar capacitado sólidamente en ciencias básicas como biología física química y matemáticas
  • Debe estar dispuesto a incursionar en las ciencias biológicas como bioquímica microbiología bioquímica de los alimentos microbiología industrial entre otras Debe estar dispuesto a aprender los diversos aspectos humanos tecnológicos y de ingeniería que abarcará su futura actividad profesional por ejemplo:
  • Cómo funciona el equipo industrial y cómo se debe opera para lograr un proceso íntegro
  • Cómo se elaboran los diversos productos y cómo se pueden mejorar e innovar
  • Cómo interaccionar adecuadamente con el resto del personal para integrarse plenamente a la comunidad
  • Cómo trabajar con sentido ético social y ambiental en organizaciones públicas o privadas del sector alimentario y biotecnológico
  • Es deseable que sea activo emprendedor y que tenga conocimientos del idioma inglés y de computación

Perfil de Egreso

  • Será capaz de realizar trabajo colaborativo multidisciplinario e interdisciplinario para operar mantener mejorar optimizar seleccionar adaptar diseñar desarrollar innovar asimilar los diversos componentes de una organización productiva como productos procesos técnicas de operación equipos sistemas de calidad sistemas de comercialización y sistemas anticontaminación de los sectores alimentario y biotecnológico; integrando el capital humano para el buen funcionamiento de una planta industrial con sentido ético social y ecológico

Requisito

  • Cumplir en tiempo y forma con cada una de las etapas del Proceso de Admisión señaladas en la convocatoria de ingreso al Nivel Superior Sistema Escolarizado del IPN Tales como:
  • Certificado oficial de estudios de nivel medio superior
  • Certificado de estudios de secundaria
  • Clave Única de Registro de Población (CURP)
  • Acta de nacimiento
  • Aprobar el examen de ingreso
  • 6 fotografías tamaño infantil

Campo Ocupacional

  • General

General

Los ingenieros bioquímicos egresados de nuestra escuela trabajan actualmente en empresas nacionales e internacionales y en organismos públicos desempeñando diversos puestos incluyendo directivos de alto nivel Nuestros futuros egresados lo seguirán haciendo * En el Sector Alimentario * En el Sector Alimentario Los ingenieros bioquímicos están trabajando (y lo seguirán haciendo) en industrias que elaboran productos lácteos (leches quesos cremas yogurt etc) cárnicos (jamón salchichas etc) de frutas y vegetales (conservas néctares y jugos mermeladas etc) de cereales (pan harinas cereales para desayuno galletas etc) y otros diversos productos como dulces helados refrescos vinos cervezas botanas cafés y tés ingredientes y aditivos * En el Sector Biotecnológico y Farmacéutico * En el Sector Biotecnológico y Farmacéutico Seguirán trabajando en empresas que utilizan un microorganismo para elaborar sus productos como antibióticos enzimas vitaminas aminoácidos ácidos orgánicos que fabrican otros productos biológicos como antígenos anticuerpos hormonas vacunas así como productos farmacéuticos intermedios y terminales (substancias activas crudas o el medicamento final) * Otros Campos Laborales * Otros Campos Laborales Están trabajando y continuarán haciéndolo en el sector público y privado de servicios como centros de investigación instituciones educativas en ventas técnicas especializadas (de equipo sofisticado de medición y análisis equipo industrial de procesos e ingredientes o aditivos para la industria alimentaria y biotecnológica) También en organismos gubernamentales y no gubernamentales de normalización regulación y supervisión

Plan de Estudios

  • Conoce la tira de materias créditos y horas totales del programa
  • ENCB